FOSHEIM

Handlaga ost av heilmjølk frå gardar i Valdres.

Fosheim er ein lagra fast ost som er ysta av heilmjølk frå utvalde gardar i Valdres. Osten er skore frå ostehjul som er lagra på trehyller i minimum 3 månader.

INGREDIENSER:
Pasteurisert kumjølk, salt, laupe, syrekultur, konserveringsmiddel (E251), surehetsregulerende middel (E509).

KJØLEVARE:
0 - 4 grader C.

PAKNINGSSTØRRELSE:
Ferdig pakka trekantar er ca. 300 gram.
Distribusjonseske inneholder 12 biter.
Heile ostehjul ca 9-10 kg.